Eläinperäinen ruokavalio on liitetty perinteisesti miehisyyteen. Itä-Suomen yliopiston tuoreesta tutkimuksesta kuitenkin selviää, ettei runsaammalla eläinproteiinin saannilla ole yhteyttä korkeampiin testosteronitasoihin. Sen sijaan runsaampi kasviproteiinin saanti oli tutkimuksessa yhteydessä suurempaan veren testosteronipitoisuuteen.
Tuore tutkimus on tuonut uutta näkökulmaa ruokavaliokeskusteluun.
Näin tutkimus tehtiin
- Tehdyssä poikkileikkaustutkimuksessa käytettiin aineistona Itä-Suomen yliopiston tutkimusta sydän- ja verisuonisairauksista
- Tutkimuksessa seurattiin miesten ruokapäiväkirjoja vuosina 1984-1986 ja mitattiin verestä sukupuolihormonia sitovan globuliinin (SHBG) pitoisuutta.
- Tutkimusotoksessa oli 2546 iältään 42-60-vuotiasta itäsuomalaista miestä.
- Aineisto valittiin tutkimukseen sen datan kattavuuden vuoksi
– Se, että tutkimus on puhututtanut, murtaa jo stereotypiaa siitä, että miesten on miehisyyden vuoksi syötävä lihaa, toteaa väitöskirjatutkija Miika Wynne-Ellis.
Etenkin maitotuotteiden kulutuksella oli tutkimuksessa yhteys pienempiin testosteronitasoihin.
Testosteroni on keskeinen sukupuolihormoni, jolla on keskeinen vaikutus esimerkiksi seksuaalitoiminnoille, luustolle sekä lihaksistolle. Testosteronipitoisuuksiin vaikuttavia tekijöitä on useita, kuten ikä, paino, elintavat sekä ruokavalio.
Tutkimus ei osoita syy-seuraussuhdetta
Vaikka yhteys proteiininlähteen sekä testosteronitasojen välillä on löydetty, ei tutkimuksesta voi tehdä päätelmiä syy-seuraussuhteista. Muutokset testosteronipitoisuuksissa voivat johtua myös muusta ruokavaliosta tai aineenvaihdunnallisista tekijöistä.
Wynne-Ellisin mukaan tutkimuksessa esille tulleet erot ovat niin pieniä, ettei pitoisuuksien muutoksia edes huomaisi olotilassaan. Löydetyt erot ovat kuitenkin tilastollisesti merkitseviä eli eivät vain sattumaa.
Aihe kaipaa vielä lisää tutkimusta. Tulevaisuudessa Wynne-Ellis lähtisi selvittämään testosteronin tuotantoa solutasolla.